野菜作り– category –

きゅうりのつるが伸びてくると、「摘芯はどこを切ればいいの？」と迷いますよね。先端を適当に切ってしまうと、実がつきにくくなったり、葉ばかり茂ったりすることもあります。 でも、見る場所は意外とシンプルなんです。基本は親づるの先端を止め、伸びて...

枝豆の摘芯は、やったほうが収穫量が増えると聞く一方で、「切ってしまって本当に大丈夫？」と不安になりますよね。せっかく育てた株の先端を摘むのですから、初めてなら迷って当然です。 結論からいうと、枝豆は摘芯をしなくても育ちます。ただし、品種や...

きゅうりをプランターで育てたい。でも、何株植えればいいのか迷いますよね。たくさん収穫したいからといって、限られた容器に苗を詰め込むと、かえって育ちにくくなるんです。 結論からいうと、一般的な65〜70cm程度のプランターなら、きゅうりは2株が目...

オクラの収穫が始まると、「実を採るだけでいいのかな」と思いますよね。ところが、株元の葉を少し整理するだけで、風通しや作業のしやすさが変わり、長く収穫しやすくなることがあります。 ただし、下葉は取れば取るほど良いわけではありません。取りすぎ...

かぼちゃの摘芯は、つるの先を適当に切ればよい作業……ではないんです。切る位置や時期を外すと、つるばかり伸びたり、雌花が少なくなったりすることがあります。 一方で、ポイントを押さえれば難しい作業ではありません。この記事では、親づるをどこで切る...

ピーマンに一番花が咲くと、「この花、摘んだ方がいいの？」と迷いますよね。せっかく咲いた花を取るのは、少し勇気がいるものです。 結論からいうと、一番花は必ず摘まなければならないわけではありません。ただし、まだ株が小さい場合や、これから枝葉を...

スイカのつるがどんどん伸びてくると、「摘芯しないで、そのまま育てても大丈夫かな」と迷いますよね。実は、摘芯を省いてもスイカが必ず失敗するわけではありません。品種や株の勢い、育てるスペースによっては、放任に近い育て方でも実を収穫できること...

ズッキーニの葉、どこまで切ればいいのか迷いますよね。実がついた下の葉は全部取るのか、それとも葉を残したほうが収穫量は増えるのか……。私も最初は、株元をすっきりさせるほど元気に育つと思っていました。 でも、ズッキーニの剪定は「たくさん切る」よ...

家庭菜園でトマトを上手に育てるために知っておきたいこと トマトを家庭菜園で育てるなら、「何をトマトの隣に植えるか」がとても大切です。野菜には相性があり、組み合わせを間違えると生育が悪くなったり、病気や害虫が増えやすくなったりします。特に初...

ニンニク収穫後の畑を最大活用しよう ニンニクを収穫した後の畑は、そのままにしておくのはもったいありません。適切な後作野菜を選ぶことで、土壌の健全性を保ちながら連続して高い収穫量を期待できます。ニンニクは根から土壌病原菌を抑制する物質を放出...

きゅうりを育てている初心者の方から「双葉が黄色くなって枯れてしまった」というお悩みをよく聞きます。育苗中に大切な双葉が枯れてしまうと、その後の生育にも大きな影響が出てしまいます。実は、きゅうりの双葉が枯れる原因は1つではなく、複数の要因が...

卵の殻を肥料にする前に、知っておきたいこと ガーデニングやプランター栽培をしている方の中には、卵の殻を肥料として再利用しようと考えている人も多いのではないでしょうか。毎日のように卵を食べていれば、自然と殻が溜まっていきます。「もったいない...

玉ねぎの後作にほうれん草を植えるべき理由 家庭菜園で玉ねぎを育てた後、どの野菜を植えようか悩んでいませんか？実は、玉ねぎを収穫した後の土は、後に栽培する作物にとって「最適な環境」が整っているのです。特にほうれん草は、玉ねぎの後作に非常に相...

玉ねぎの後作にニンジンを植えると収穫量が増える?連作を避ける賢い栽培方法 家庭菜園やプロの農業現場で重要な「輪作」。玉ねぎを栽培した後の畑には、どの野菜を植えるのが最適なのでしょうか？「玉ねぎの後作にニンジンを植えると収穫量が増える」とい...

玉ねぎの後作に枝豆を選ぶメリット 家庭菜園を続けていると、毎年同じ場所に同じ野菜を植えるわけにはいきません。玉ねぎを収穫した後の畑をどうするか、多くの初心者は悩むところです。実は、玉ねぎの後作として枝豆は非常に優れた選択肢なのです。 玉ね...